CASA DE FARINHA

        CASA DE FARINHA,UM BLOG  ONDE ENCONTRA-SE  RECEITAS ,ARTE E VIAGENS.MUITO LEGAL,VALE A PENA VISITAR.


                       casadfarinha.blogspot.com

FÊTE DE BLOG-DIA DO BLOG

31 DE AGOSTO
JOURNÉE MONDIALE DU BLOG


DIA INTERNACIONAL DO BLOG     
                      

                                  ABRICOT-JILÓ SOUHAITE À TOUS LES BLOGGERS ET INTERNAUTES DU MONDE ENTIER UN VOYAGE TRÈS AMUSANT À
TRAVERS LES SITES.
                                 ABRICOT-JILÓ DESEJA A TODOS BLOGUEIROS E INTERNAUTAS DO MUNDO INTEIRO UMA VIAGEM MUITO DIVERTIDA ATRAVÉS DOS SITES.

             

                                  

              

Sainte Rose



Cybercarte.com

C'EST LA FÊTE DE SAINTE ROSE DE LIMA,LA SAINTE PATRONNE
DES PHILIPPINES ET DE L'AMÉRIQUE LATINE



BÉLGICA

Grand-place
foto google

                                                   

Royal Palace-Brussels
fotoWikipédia

                       PAÍS CONHECIDO PELAS FRITAS,CHOCOLATES,WAFFLES,CERVEJA,SPÉCULOS (UMA VARIEDADE DE BISCOITO),COUVE  DE BRUXELLAS ,CARBONADE FLAMANDE (PRATO TÍPICO À BASE DE CARNE DE VACA,COZIDA COM POUQUÍSSIMA ÁGUA) .UM DOS PRATOS MAIS FAMOSO NA BÉLGICA É MOULE- FRITES(MEXILHÃO COM FRITAS),O QUAL VAMOS PUBLICAR A RECEITA:

Un plat de moule-frites en Belgique
wikipédia
MOULES- FRITES

INGREDIENTS:

2 LITROS DE MOULES

50CL DE VIN BLANC

PLUSIEURS BRANCHES DE PERSIL

4 OU 5 ÉCHALOTES

3 OU 4 OIGNONS

THYM

LAURIER(2 FEUILLES)

1 GOUSSE D'AIL

2 OU 3 BRANCHES DE CÉLERI

30 G DE BEURRE

POIVRE

                                   PLACER LES MOULES NETTOYÉES DANS UNE MARMITE.AJOUTER OIGNONS ET ÉCHALOTES CISELÉS TRÉS FINS,LE BEURRE ,LE POIVRE AINSI QUE LA GOUSSSE D'AIL ÉCRASÉE

                                                    PLACER DESSUS LES BRANCHES DE CÉLERI ET LE BRANCHES DE PERSIL.

AJOUTER LE VIN BLANC ET UN PEU D'EAU SI NÉCESSAIRE.

                                                    LAISSER CUIRE EN REMUANT JUSQU'À CE QUE LES MOULES SOIENT OUVERTES.

SERVIR AVEC DE FRITES"MAISON"

http://www.750.com/

ABRICOT

L'ABRICOT EST UN FRUIT DU DÉBUT DE L'ÉTÉ,MI ACIDE ET SUCRÉ,LA TARTE À ABRICOT OU LES CONFITURE D'ABRICOTS SONT DES CLASSIQUES DE LA CUISINE FRANCAISE: 

CONFITURE D'ABRICOTS

  INGRÉDIENTS : 

  -1 KILO D'ABRICOTS

  -800 G DE SUCRE EN POUDRE

-COUPER LES ABRICOTS EN MORCEAUX.

-AJOUTER LE SUCRE EN POUDRE.

-MÉLANGER À LA SPATULE EN BOIS ET LAISSER MACÉRER AU FRAIS PENDANT PLUSIEURS HEURES.

-CUIRE JUSQU'A À 108 C  ENVIRON EN ÉCUMANT ET REMUANT RÉGULIÈREMENT.

-METTRE LA CONFITURE CHAUDE EN POT ET FERMER LE COUVERCLE.

-RETOURNER LE POT ET LAISSER REFROIDIR COMPLÈTEMENT.

http://www.meilleurduchef.com/

O FAMOSO ABRICOT- LE FAMEUX ABRICOT

foto site

LA FÊTE DE 15 AOÛT

L'ASSOMPTION EST CELÉBRÉE ANNUELLEMENT LE 15 AOÛT.ELLE HONORE LA MORT,LA RÉSURRECTION ET LA MONTÉE DE LA SAINTE VIERGE VERS LE CIEL.
CETTE FÊTE EST AUJOURD'HUI EN FRANCE,L'UNE DE QUATRE FÊTES CATHOLIQUES LÉGALEMENT CHÔMÉES.AVEC NOËL  ,L'ASCENCION ET LA TOUSSAINT  LE 1erNOVEMBRE.
    A    FESTA DE 15 DE AGOSTO

A ASSUNÇÃO É CELEBRADA ANUALMENTE NO DIA 15 DE AGOSTO.ELA VENERA A MORTE,A RESSURREIÇÃO E ASCENÇÃO DA VIRGEM MARIA.ESTA FESTA É HOJE CONSIDERADA NA FRANÇA FERIADO RELIGIOSO COMO NATAL,ASCENÇÃO E TODOS OS SANTOS(1 DE NOVEMBRO)
FONTE:www.eglisecatholique.fr

L'ASSOMPTION

Chocolate em Pó: Creme Caramelo

Chocolate em Pó: Creme Caramelo

14 AOÛT:LA FÊTE DE PÈRES AU BRÉSIL:FÉLICITATION,PAPA !

                             14  DE AGOSTO "DIA DOS PAIS"

                          SUGESTÃO DE SOBREMESA PARA O
ALMOÇO DO "DIA DOS PAIS":CRÈME CARAMEL.
O CREME CARAMEL É O NOSSO PUDIM DE LEITE COM O CHARME FRANCÊS.
                         RECEITA CRÈME CARAMEL
                         Voilá les ingredientes:
                        -4 ovos
                       -125grs de açucar.
                       -baunilha a gosto(é o que caracteriza esse crème)
                       -1 litro e meio de leite.
                        Bater tudo no liquidificador ,colocar em forma
                        caramelizada e leve para assar em banho -maria
                        em forno a 150C,DE 30 A 60 MINUTOS
                       
                        
                    

NINO FERRER

MUSICAS QUE FALAM DE COMIDINHASYOU TUBE

VAMOS LER MAIS UM POUCO SOBRE ELE?

                                      O JILÓ
GERALMENTE CONSIDERADO COMO UM LEGUME,O JILÓ É NA REALIDADE O FRUTO DA FAMÍLIA DAS SOLANÁCEAS,SUA ORIGEM É DESCONHECIDA,MAS É MUITO ABUNDANTE NO BRASIL E NA ÁFRICA


                            BENEFÍCIOS DO JILÓ:
-UMA RAZOÁVEL FONTE DE CARBOIDRATOS E PROTEÍNAS.
-BOA FONTE DE MINERAIS COMO CÁLCIO,FÓSFORO E FERRO
-BOA QUANTIDADE DAS VITAMINAS A,C E DO  COMPLEXO B


MAIS INFORMAÇÕES DO NOSSO QUERIDO JILÓ NO SITE:
http://www.portalsãofrancisco.com.br/

PARA REFORÇAR AS INFORMAÇÕES SOBRE O JILÓ,NADA MELHOR DO QUE UM RECEITA
SIMPLES E DELICISIOSA:
                 JILÓ REFOGADO
                 Receita de Vanilda Oliveira Batista

500 grs de jiló
1 cebola pequena
2 dentes de alho
azeite a gosto
sal a gosto
MODO DE FAZER:
Dourar a cebola ,o alho o azeite e o sal  e coloque o jiló.
Deixe abafar mexendo ligeiramente com um pingo d'agua e
pronto.
BOM APETITE
obs:Cortando o jiló em rodelas fininhas cozinha mais rápido.
               PROCURANDO OUTRAS RECEITAS COM JILÓ PESQUISEI O LIVRO "COMIDA GOSTOSA "   DE PERPÉTUA DE LEMOS E SOFIA ALCALAY DA EDITORA GLOBO-PORTO ALEGRE.
LIVRO INTERESSANTE ONDE HÁ UM 'VERSINHO"PARA CADA VEDURA,LEGUME ETC.
A DO JILÓ É UMA GRAÇA NÃO PODERÍAMOS DE DEIXAR DE PUBLICAR PARA ILUSTRAR O QUE PODE RIMAR COM JILÓ E APROVEITAR APRESENTAR POR CAUSA DA RIMA OUTRO PRATO QUE FAZ PARTE DA COZINHA BRASILEIRA.
            VAMOS A RECEITA DO JILÓ:
               JILÓ COM PICADINHO DE CARNE:       

 15 jilós
 1/2 quilo de carne
 temperos

 MODO DE FAZER:
 Pique a carne e refogue-a em todos os temperos.Tire os talos do jiló e corte estes ao meio.Leve-os a cozinhar em água fervente temperada com sal.   Use
fogo brando.Quando estiverem bem cozidos,escorra-lhes a água e junte-os ao
refogado de carne ;mexa bem a mistura e deixe-a ferver mais um pouco.
OBS:Pode variar a receita substituindo a carne por camarões salgados não esquecendo  de deixa-los de molho  até perderem o excesso de sal.
                VOILÀ O VERSINHO EM QUE ENTRA O JILÓ:
Mme LEITORA:
Já  li uma poesia
sobre pratos da Bahia,
que se refere a efó
Pimenta e jiló
MESTRE CUCA:
Sim.Trata-se de um pregão,
Usado por verdureiros,
Que passam com tabuleiro,
Bradando com vozeirão"
"Arroz;com efó
Pimenta,jiló."
Mme.LEITORA
Ora,viva o JILÒ


OBS:O EFÓ É UM PRATO TÍPICO DA COZINHA DA BAHIA,que tem como ingredientes o camarão seco,pimenta malagueta,alho,cebola,coentro e
lingua de vaca.Come-se com arroz.
Quem não conhece a lingua de vaca , é um tempero muito comum na Bahia.
Receita e mais informações do EFÓ:www.wikipedia.orghttp://www.wikipedia.org/
             

ABRICOT- JILÓ: DICAS DE BLOGS FRANCESES

ABRICOT- JILÓ: DICAS DE BLOGS FRANCESES

DICAS DE BLOGS FRANCESES

VAMOS PUBLICAR O ENDEREÇO DE TRÊS BLOGS FRANCESES COM RECEITAS E FOTOS LINDÍSSIMAS.PARA VER ,VIAJAR E  SE REGALAR:
BLOG DA DORIA:www.lacuisinededoria.over-blog.com
BLOG DA BABETH:www.lacuisinedebabeth.blogspot.com
BLOG DA MARIE:www.mariecuisine.canalblog.com

Bonne chance

SUISSE

Aujourd'hui,Fête Nationale de la Suisse
Suiça país de belas paisagens dos Alpes,lindos lagos,dos relógio e de muitas coisas gostosas como chocolates e queijos que são usados na preparação de" fondues" ,raclettes e etc...
        RECEITA DE RACLETTE TRADICIONAL
                 RECEITA DE ANDRÉIA VASCONCELOS


 INGREDIENTES:
Queijo (gouda.suiço ou outro fácil de derreter)
Batata cozida cortada no meio
Pepino,cebolinha e picles em conserva
Frios diversos(copa,presunto de parma,salame,bacon ou outro)
Pães diversos para acompanhar
MODO DE FAZER:
Corte o queijo em cubos,cozinhe as batatas na água e sal(com Casca) e coloque sobre a chapa da racleteira.A sequir,acrescente em cada:um cubinho de queijo no recepiente que v ai entre a chapa e o fogo para derreter.
Cada um sserve de acordo com seu gosto,com frio e a batata adicione a manteiga e misture o queijo derretido na batata cozida.
FONTE:CYBER COOK
MAIS RECEITAS DA RACLETTE EM FRANCES EM:
http://www.750g.com/
http://www.cuisinetoo.com/
http://www.cuisine-annie.com/



Casal Brasileiro saboreando uma deliciosa raclette em Chamonix,
estação de inverno nos Alpes Franceses
Couple de Brésiliens en train de manger une excellente raclette à Chamonix
France
foto acervo pessoal