SUISSE

Aujourd'hui,Fête Nationale de la Suisse
Suiça país de belas paisagens dos Alpes,lindos lagos,dos relógio e de muitas coisas gostosas como chocolates e queijos que são usados na preparação de" fondues" ,raclettes e etc...
        RECEITA DE RACLETTE TRADICIONAL
                 RECEITA DE ANDRÉIA VASCONCELOS


 INGREDIENTES:
Queijo (gouda.suiço ou outro fácil de derreter)
Batata cozida cortada no meio
Pepino,cebolinha e picles em conserva
Frios diversos(copa,presunto de parma,salame,bacon ou outro)
Pães diversos para acompanhar
MODO DE FAZER:
Corte o queijo em cubos,cozinhe as batatas na água e sal(com Casca) e coloque sobre a chapa da racleteira.A sequir,acrescente em cada:um cubinho de queijo no recepiente que v ai entre a chapa e o fogo para derreter.
Cada um sserve de acordo com seu gosto,com frio e a batata adicione a manteiga e misture o queijo derretido na batata cozida.
FONTE:CYBER COOK
MAIS RECEITAS DA RACLETTE EM FRANCES EM:
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Casal Brasileiro saboreando uma deliciosa raclette em Chamonix,
estação de inverno nos Alpes Franceses
Couple de Brésiliens en train de manger une excellente raclette à Chamonix
France
foto acervo pessoal